Для многих людей кофе – это не просто напиток, а своего рода ритуал начала дня. И хотя он действительно помогает быстрее проснуться, собраться с мыслями и почувствовать себя бодрее, если пить его каждый день, организм может реагировать не только положительно. О том, вредно ли пить кофе каждый день и к каким последствиям может привести такая привычка, пишут диетологи журнала VeryWell Health.
Что будет с организмом, если пить кофе каждый день — все плюсы
Главный эффект кофе связан, собственно, с кофеином: он блокирует действие аденозина — соединения, вызывающего сонливость — поэтому даже после одной чашки становится легче сосредоточиться и работать. Кофеин также ненадолго ускоряет обмен веществ и может усилить расход жиров во время физической нагрузки, так что спортсмены также часто пьют кофе перед тренировками.
При этом регулярное употребление кофе связвно и с долгосрочными преимуществами. Так, например, по данным исследования, опубликованного в журнале Gastroenterology, у людей, которые пьют его в умеренных объемах, может быть ниже риск диабета 2 типа, болезни Паркинсона, некоторых заболеваний печени и даже отдельных видов рака.
При этом кратковременно кофе может снижать чувствительность к инсулину, хотя этот эффект может сильно отличаться от человека к человеку. Так что если вы не уверены, как кофе влияет на инсулин в вашем случае, лучше не выпивать большое количество за раз.
С другой стороны, исследования американской ассоциации кардиологов также показывают возможную связь между употреблением кофе и меньшим риском инсульта и сердечной недостаточности. Дело в том, что, помимо кофеина, напиток содержит антиоксиданты и другие соединения, которые могут оказывать благоприятное воздействие на организм. Причем некоторые из этих эффектов наблюдаются и у кофе без кофеина.
Что случится, если пить кофе каждый день — все минусы
Если организм плохо переносит кофеин, даже одна-две чашки могут вызвать нервозность, дрожь и чувство тревоги. У некоторых людей кофе раздражает желудок, усиливает изжогу или вызывает кислотный рефлюкс. Кроме того, он может заметно ускорять работу кишечника.
Отдельно стоит учитывать влияние на сон. Кофеин выводится медленно, поэтому выпитый во второй половине дня кофе может помешать заснуть вечером. Недосып, в свою очередь, приводит к усталости, раздражительности и проблемам с концентрацией.
Более того, согласно исследованию, опубликованному в журнале Springer, при постоянном употреблении организм также привыкает к кофеину, из-за чего прежнего эффекта становится сложнее добиться. Если же резко перестать пить кофе, могут появиться головная боль, сонливость и раздражительность.
Наконец, проблема иногда заключается не в самом кофе, а в том, что в него добавляют: сиропы, сахар, сливки и сладкие топинги превращают обычный напиток в довольно калорийный десерт.
В целом, полезно ли пить кофе каждый день, зависит, конечно, от объёмов: для большинства здоровых взрослых безопасным считается до 400 мг кофеина в сутки — примерно 3-4 чашки кофе. Хотя универсальной нормы нет: кому-то и меньшее количество мешает спать или вызывает тревожность. Беременным обычно рекомендуют ограничивать кофеин до 200 мг в день, причем считать нужно не только кофе, но и чай, энергетики, шоколад и другие продукты с кофеином.
