Такой завтрак отлично подойдет тем, кто следит за фигурой или хочет увеличить количество белка в рационе.
Завтрак — важный прием пищи, который не стоит пропускать. Он помогает утолить первый голод, а если он сытный и полноценный — то в течение дня вы реже перекусываете. Стоит позаботиться о том, чтобы завтрак был здоровым и богатым питательными веществами.
Как это сделать? Прежде всего, стоит выбирать качественные и минимально обработанные продукты. Это часто означает возвращение к традиционным, простым блюдам. Вместо сладких готовых завтраков, бекона, сосисок и жирных колбас стоит выбирать цельнозерновой хлеб, яйца, творог, натуральный йогурт, свежие овощи и фрукты, пишет ChilliZET.
Многие часто едят на завтрак яйца. Это продукт, который может быть прекрасной частью ежедневного рациона. Однако мы часто забываем о твороге — а он даже лучший источник белка.
Считается, что в 100 граммах яиц около 12-13 г белка. Это немало, но в такой же порции творога может быть целых 18-25 г белка. К тому же в яйце около 9-11 г жира — в то время как в обезжиренном твороге всего 0,5-2 г.
Это отличный — полезный и сытный — вариант для тех, кто придерживается диеты для похудения. Творог — отличный выбор для людей, которые хотят увеличить количество белка в рационе, не нагружая организм лишней энергией.
Творог можно приготовить множеством способов
Некоторые отказываются от творога, потому что он кажется им скучным. Действительно, обезжиренный творог не отличается ярким вкусом — он скорее нейтральный.
Однако достаточно его правильно приготовить — и он приобретёт совершенно новый характер. Главное — правильно его приправить и сочетать с ингредиентами, которые разнообразят ежедневное меню.
Творог сочетается и со сладкими, и с солёными добавками. Выбор остаётся за вами — в каком варианте вам его больше нравится. В солёной версии его можно соединить с:
- зеленым луком;
- редиской;
- свежей зеленью;
- чесноком;
- небольшим количеством оливкового масла.
Любители сладких завтраков могут добавить в него фрукты, корицу, какао или немного меда. Творог отлично подходит и как основа для бутербродных паст, начинок и блинчиков.
Некоторые делают из него оладушки — это тоже интересный, хотя и более затратный по времени вариант завтрака.
Список ингредиентов:
- 250 г обезжиренного творога;
- 2 яйца;
- 4 столовые ложки пшеничной или овсяной муки (около 40 г);
- 1 чайная ложка ванильного сахара или корица по вкусу;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя (по желанию);
- 1 чайная ложка масла для жарки.
Как приготовить творожные оладушки? Это очень просто. Нужно размять творог, добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Выкладывайте порции массы на разогретую сковороду с небольшим количеством масла и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны — пока оладушки не станут золотистыми.
